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Perfume and French savour


Perfume and French savour
Photo Information
Copyright: corinne Cocky (coquelicot79) Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 565 W: 218 N: 1915] (8126)
Genre: Places
Medium: Color
Date Taken: 2007-05-22
Categories: Daily Life, Food, Humorous, Friends/Family, Macro, HPP [Heavily Post-Processed]
Camera: Panasonic Lumix DMC-FZ7
Exposure: f/2.8, 1/50 seconds
Photo Version: Original Version
Date Submitted: 2007-05-22 20:27
Viewed: 456
Points: 26
[Note Guidelines] Photographer's Note [French]
Here, there are hundreds of kinds of cheeses in France (cooked paste, pressed paste, which to smell or which don't to smell ). France, country with 365 cheeses, perhaps more. General de Gaulle, had said: "a country which produces more than 365 kinds of cheeses cannot lose
the war!"
, .

Here my blood of Norman led me to photograph the coulommier whom my husband prepared to eat this one, I seized this one to make a instantannée photograph of it. My husband with kindness to wait until I finished to be able to enjoy his cheese quietly.

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The coulommiers is a French cheese. It was produced traditionally in the town of Coulommiers located in the area of the Brie, in the east of Paris, in Seine-et-Marne. This cheese isn't in controlled label of origin (AOC), this is why it's produced today in the areas Poitou-Charentes, Champagne-Ardenne and Island-of-France and is primarily pasteurized even if one finds coulommiers with the milk believed in industrial or farm productions.

This cheese close to the Brie has a lower diameter but is generally thicker. It also has a diameter higher than his cousin the Camembert cheese of Normandy for an equivalent thickness.

It's made containing cow's milk, with soft paste with flowered crust. It's composed of 45% to fat content 50% and has an average weight of 400 grams.

Its period of optimal tasting is spread out April at August after a five weeks refining, but it's also excellent from March to November and preferentially to believed milk.

But not to be restrictive, I give you the bond which indexes the names of the whole of the French cheeses

*******************************************************

Obliged to rout cheese because I had taken photography on a tablecloth which was not harmonious with this limps out of wood and the colours on behalf of cheese and of the small piece of bread that I had joined together.

Work made with the software Paint Shop Pro.

TasmaniaC, tjutjut, Beger, perryhooter, JohnTulip has marked this note useful
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Discussions
ThreadThread Starter Messages Updated
To JohnTulip: Hello John,coquelicot79 1 06-04 13:32
To Beger: Bonjour Anniecoquelicot79 2 05-28 11:51
To nainnain: Salut Nainnain,coquelicot79 1 05-27 18:37
To microearte: Olá Sergio,coquelicot79 1 05-27 18:18
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Critiques [Translate]

Looks inviting Corinne, I'd prefer blue cheese but this tastes great too. Beautiful pp work and informative note, thanks

aK

Superbe détail. Belle netteté. Bonne composition. Cela ouvre l'appétit, Bien réussie, Bravo. Merci de partager,
Salutations,
Josée

  • Great 
  • Ivan Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 403 W: 112 N: 270] (3854)
  • [2007-05-22 21:55]

Bonsoir Corinne,
Belle photo publicitaire. Un fond légèrement teinté aurai peut-être intensifié le focus sur le sujet principal, mais la belle couleur du pain vient combler le besoin de couleur chude de cette prise de vue.
Ça a l'air bien bon ! Belle présentation et belle lumière; le dessus du fromage n'est pas sur-exposé et est plein de nuances et de détails. Brvo !
Ivan

jolie photo et belle presentation pour un produit que je n'aurais pas oser mettre ne scene personnlement :)

mais bon, resumer le parfum de france a un coulommier c'est un peu fort non ? ;)

Bonne journée

Olivier

  • Great 
  • pathy Gold Star Critiquer/Silver Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 417 W: 38 N: 70] (1734)
  • [2007-05-23 3:06]

ne perdons pas notre patrimoine francais !! c'est trop precieux et trop bon !! l'idee est originale il manque peut etre le petit verre de vin rouge pour accompagner !!!

Hi Corinne,

Yum yum . . . it's not common for me to eat cheese, but sometime I got invitation and tried few cheeses, and I like it.
You did well in capturing this image. Control light nicely without giving harsh shadow or bright light.
Great presentation.
Thank you for the note, that France produces more cheeses.

Tfs,
Tjutjut

:-)))) follow

Bonjour Corinne
Je viens de gouter le vin maintenant je vais m'attaquer au plateau de fromage que tu as soigneusement préparé.Merci et bonne soirée.
Amicalement
Gildas

Coucou Corinne :o)
Je le sens d'ici ! Belle capture, crémeux pas encore coulant. Manque le bon verre de vin rouge avec :o) Tu me donnes faim ; surtout moi et le fromage, j'en ferai rien qu'un repas avec du bon pain aux noix bien croustillant ;o)
Jolie composition, ça valait la peine que ton mari patiente un p'tit peu !
Big bisous mon amie :o)
Marylou

  • Great 
  • Beger Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 3312 W: 788 N: 4424] (19908)
  • [2007-05-23 20:24]
  • [+]

Bonsoir Corinne,
Avec mon long weekend passé loin de chez-moi, je n'arrive pas à suivre tes publications. Un léger décalage me poursuit.
Une autre excellente photo alimentaire! Miam! Que le melon attende, j'y goûterais volontier à ce fromage! Tu as réussi à montrer sa pâte et sa croûte avec un grand réalisme. J'aime aussi le fond blanc que tu as choisi. Il donne à ta série une grande unité de tons et de forme. Bravo! Annie

Bonjour Corinne !

Quelle belle série alimentaire tu nous proposes. Tes photos sont toutes aussi appétissantes les unes que les autres. personnnellement , j'ai un faible pour les fromages (^_^).

Excellente présentation. Bravo!
Robert

Corinne,

Um belo trabalho!
Fiquei com muita vontade de comer um pedaço!
Parabéns.
Abração,
Sergio

:) Je reviens demain.

ah ah ah tu nous la "sorbonne" avec ton coulommiers fabriqué en normandie, je suis pété de rire toute seul de mes bétises mais le plus a plaidre et ce pauvre Daniel qui va arrivé en retard au boulot , tout ça pour une photo, franchement!!!!!! pas serieux.
allez tiens les deux points sont pour ton chéri pour avoir autant de patience!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bisous a vous deux
didith
je reviens car je viens de lire le com de "beger" et cette personne a raison, pour te suivre dans tes diffusions faut être en retraite!!!! oh en plus ça pue d'un seul coup!!!!!!!!!!!

Bon réclamation Corinne, tres bon!
Bon weekend..*__*
John

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