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Old wine cellar
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| Photo Information |
Copyright: Lucio Red (Redrubin)
![Gold Star Critiquer/Silver Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 760 W: 41 N: 1703]](http://i1.treklens.com/misc/g-s-g.gif) (10677) |
| Genre: Places |
| Medium: Black & White |
| Date Taken: 2008-07-15 |
| Categories: Food |
| Photo Version: Original Version |
| Date Submitted: 2008-07-20 1:39 |
| Viewed: 282 |
| Points: 26 |
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| [Note Guidelines] Photographer's Note |
A friend of mine show me his treasure, this old wine cellar full of old bottles of Barolo.
We prove one of this 1955 and believe me after 53 years was so perfect.
http://barolo.langabarolo.it/
Di colore rosso granato con riflessi aranciati, al naso si presenta intenso e persistente, ovvero con un patrimonio olfattivo eccezionalmente complesso, che tende a prediligere, a seconda dello stato evolutivo, note fruttate e floreali come viola e vaniglia o note terziarie come goudron e spezie.
In bocca le componenti "dure" (acidità, tannini, sali) risultano piacevolmente equilibrate da quelle "morbide" (alcoli e polialcoli), con una intensità e persistenza eccezionali che fanno del Barolo un vino potente, elegante e di grande personalità. E' curioso sottolineare che , nonostante i comuni indicati siano molto vicini tra loro, esistono delle differenze organolettiche significative che contraddistinguono i vini prodotti nelle varie localita', tuttocio' ovviamente contribuisce ad alimentare quel campanilismo tipicamente italico.
Il Vino Barolo prende il nome dalla nobile famiglia Falletti, marchesi di Barolo, che ne iniziarono la produzione nei loro vigneti.
Si racconta che giorno la marchesa Falletti offrì al re Carlo Alberto, 300 carrà di Barolo, perché il Re aveva espresso il desiderio di assaggiare quel "suo nuovo vino"; l'omaggio passò alla storia: le carrà erano infatti botti da trasporto su carro, della capacità di circa 600 litri (12 brente). Carlo Alberto rimase così entusiasta del vino avuto in dono che decise di comprare la tenuta di Verduno per potervi avviare una sua produzione personale.
Qualifica: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Vitigni: Nebbiolo (nelle varietà Michet, Lampia e Rosé. Quest'ultimo è stato recentemente dimostrato essere un vitigno differente dal nebbiolo, anche se probabilmente uno suo stretto parente.) in purezza.
Invecchiamento: Minimo 3 anni a decorrere dal 1 gennaio dell'anno successivo alla vendemmia, di cui almeno 2 in botti di rovere o castagno. Se invecchiato per un periodo minimo di 5 anni, cui almeno 2 in botti di rovere o castagno, può fregiarsi della dicitura Riserva.
Gradazione alcolica: Minima 12,50°
Barolo is an Italian wine, one of many to claim the title "Wine of kings, and king of wines".[citation needed] It is produced in Cuneo's province, south-west of Alba, within the region of Piemonte.
It is produced in the communes of Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba and parts of the communes of Cherasco, Diano d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d'Alba, Novello, Roddi, Verduno, all in the province of Cuneo. Only vineyards in the hills with suitable slopes and orientations are considered adapted to production, and the terrains must be primarily clayey-calcareous in character.
The wine is produced from the Nebbiolo grape variety. The Lampia, Michet and Rosé types are authorized. It matures at the end of September. The clusters are dark blue and greyish with the abundant wax that dresses the grapes. Their form is lengthened, pyramidal, with small, spherical grapes with substantial peel. The leaves are of average size with three or five lobes.
Barolo typically smells of tar and roses, and can take on an unusual orange tinge with age. When subjected to aging of at least five years, the wine can be labeled a Riserva. The initial nose of a barolo is often that of the pine tree.
For connoisseurs it is Italy's most collected wine; for beginners it is a difficult one to understand.
Barolo je italijansko vino za koga mnogi kažu da je „vino kraljeva i kralj vina“. Proizvodi se u provinciji Kuneo, u jugozapadnoj Albi u Pijemonteu.
Barolo je zapravo selo po kome je vino dobilo ime. Zajedno sa svojim komšijom Barbaresko, daju jedna od najkvalitetnijih vina koja se prave od sorte grožđa Nebiolo, nastao od reci nebia (magla). Piemonte je na severu Italije na završetku Alpa, sa vinogradima u kotlinama koji često budu u jutarnjoj magli. Otuda je i ime grožđu.
http://en.wikipedia.org/wiki/Barolo |
MagdalenaN, tnahari, Matylda76, lisapw1, tanburi, Silvio2006, szatanowska, billy-m has marked this note useful
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- Koala
(2710)
- [2008-07-20 2:27]
- [+]
Very nice shot :D
I like wine but i only drink alcohol on special occasions :P
Interesting note and thanks for Deep Purple shots!
Que tienes una bonita dia!
Ale
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- japiey
![Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 1296 W: 103 N: 2308]](http://i1.treklens.com/misc/g-g-g.gif)
(8730) - [2008-07-20 2:35]
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Dear Lucio,
My dear neighbour:)
Beautiful share.
Details are fine.
Excellent.
jp
Hello dear Lucio
wow, I envy U, i wish to prove this wonderful wine too, interesting photo and note, great post my friend...
ciao
3w
Magda
Hi Lucio
the special atmosphere of a wine cellar is well captured in this shot. perfect clarity.
wonderful display.
regards
tsilla
ciao Lucio;
wow, so many bottles of wine to drink;
this is real treasure!
nice capture, well seen how old it is;
tfs;
regards Karolcia
Hi Lucio,
It almost looks as if the bottles are hanging from a ceiling (I guess it's just the angle). I'm sure your friend is very proud of his collection. I like the dusty bottles, the sign showing the year, and of course the wooden details of the wine shelf.
I must admit that I know the Greeks have a wine that smells like pine (Retsina), but I've never heard of tar! Interesting flavor I'm sure. ciao! Lisa
Spero che prossima volta che mi verrai a trovari sarai munito di un esemplare!
Roberto
Hello Lucio,
Nice story, very beautiful presentation of old.
TFS
Selahattin E
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- mbrito
(7015)
- [2008-07-20 15:15]
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Hello Lucio,
Excellent and tasteful photo; great POV and composition; the dust is very well captured and the triangle presentation works very dynamic.
Congrats, mb
Boa noite Lucio
I had never taste this great barolo. It´s not fair. But nw I can say that I shad seen a lot of bottles in a great composition full of time and mood. thank you.
Um abraço amigo
hi friend.
nice details.Great shot.
Thanks for interesting note.I love wine:)
Ciao!
A.
Ciao Lucio, visione paradisiaca, dimi subito dove abita il tuo amico che faccio un furto, Barolo vecchio quasi quanto me, e tutte quelle bottiglie che mi aspettano, mi raccomando non dir niente a Cobra che mi arresta, dopo ce le beviamo insieme, mah penso che mi devo accontentare di vederle per fotografia:(
Ciao Silvio
well....I think it would be much better to drink than just watch barolo ;))
Fantastic pic:)
thanks for serbian:)))
un bacione
biljana
![Gold Star Critiquer/Gold Note Writer [C: 1250 W: 1 N: 64]](http://i1.treklens.com/misc/g-n-g.gif)
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