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Sintra - pormenores


Sintra - pormenores
Photo Information
Copyright: Isabel Abreu (isa) Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 354 W: 57 N: 697] (4107)
Genre: Places
Medium: Color
Date Taken: 2008-08-08
Categories: Decisive Moment
Exposure: f/10.0, 1/200 seconds
More Photo Info: [view]
Photo Version: Original Version
Date Submitted: 2008-08-23 3:50
Viewed: 624
Points: 20
[Note Guidelines] Photographer's Note
Pormenores de Sintra.
A imagem foi captada através do carro, realizei crop e acentuei a nitidez e o brilho.

As queijadas de Sintra são uma das melhores representações da doçaria portuguesa(sou suspeita pois gosto de toda a doçaria ;-)

«Já se encontram referências às Queijadas de Sintra, como fazendo parte de pagamento de foros, no ano de 1227, quando reinava D. Sancho II, o Capelo. Quanto ao local de origem das queijadas parece ter sido em Ranholas, na freguesia de S. Pedro de Penaferrim.
De todas as marcas, a mais antiga é a Sapa, com fábrica na Volta do Duche, hoje explorada por Francisco Barreto das Neves, mais conhecido por “Chico Neves”. Através de documentos, não é possível determinar a relação de parentesco entre “Maria Sapa”, nascida em 1756, e os outros Sapas, também de Ranholas, e que nessa localidade fabricavam queijadas. Considera-se, no entanto, que eram todos daquela família, oriunda daquela localidade.
Em meados do século XIX, aparece em Ranholas uma Maria das Neves, casada com Manuel Antunes, ela da família “Sapa” e que também fabricava o afamado doce.
Com a inauguração do caminho-de-ferro, em 2 de Abril de 1887, o trânsito pela estrada de Lisboa começou a reduzir-se gradualmente e os industriais de queijadas que, até essa data, vinham aos domingos fazer a sua venda a Sintra utilizando burros, viram-se na necessidade de transferir para a vila o seu negócio.
Respeitando a receita dos seus antepassados, as queijadas fabricadas actualmente continuam a merecer a fama que criaram.
Camilo Castelo Branco, no seu livro “Aventuras de Basílio Fernandes Enxertado”, cuja primeira edição é de 1863, diz a certa altura: “Basílio levava na algibeira do albornoz um embrulho de queijadas da Sapa.” A que Sapa se refere? Atendendo a que a primeira contribuição industrial que pagou Francisco Antunes das Neves está datada de 1871 (referente à fábrica de Ranholas) parece poder concluir-se que se refere a seus pais, a Maria das Neves (dos Sapas) e marido Manuel Antunes ou, então, a uma irmã da primeira, Josefa das Neves, que, nessa data distante, também fabricava em Ranholas o mesmo doce com a designação de “Sapa”.
In: www.cm-sintra.pt
mesquens1, norenastramus, ricanacio, Fortuna, pikas has marked this note useful
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Discussions
ThreadThread Starter Messages Updated
To Gustaw: Hi Marek!isa 1 08-27 06:20
To pikas: Olá Mario!isa 1 08-27 06:11
To ricanacio: Olá Ricardo!isa 1 08-27 06:08
To tnahari: Hi Tsilla!isa 1 08-23 05:26
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Critiques [Translate]

Boa tarde Isa! Wonderful window. Very interesting rooftop. Good lightness. Very nice colors. Beautiful composition. Saude!

Olá Isa,
Eu também sou suspeito sobre doces e, particularmente, queijadas.
Bela geometria na sua foto, não pelo objeto da foto, mas pela construção que você fez. Muito bonita e harmônica.
Parabens
raimundo

Dear Isabel Abreu!
Very original composition.
Nice delicate colors.
Beautiful frame.
TFS!

Hi Isabel
wonderful composition.
good pov.
beautiful colors and great clarity of details.
lovely decoration.
tfs
tsilla

Hi Isabel
Excellent architecture and details of this beautiful
composition.TFS
Greetings

Hi, friend!
It is very interesting conception. I like your old architecture. Good colours and light. I like your details.
Marek

Olá amiga Isa,

Excelente corte, excelente foto e nota.
Parabéns!
Grande abraço,
Sergio

  • Great 
  • pikas Gold Star Critiquer/Gold Note Writer [C: 158 W: 9 N: 281] (1100)
  • [2008-08-26 1:19]
  • [+]

Olá Isabel,

Está fantástico este pormenor de Sintra.

Magnifico enquadramento, cores e composição excelentes.

Dá-me vontade de ir até Sintra saborear uma queijadinha!!!

Muitos Parabéns

Mário

Olá Isabel!
Belo e "saboroso" pormenor de Sintra!
Composição excelentes com luz e cores fabulosas!
Parabéns!

Ricardo

  • Great 
  • cinca Gold Star Critiquer/Gold Note Writer [C: 334 W: 2 N: 143] (4450)
  • [2008-09-03 14:02]

Hi Isa, fine composition of this very particular house. Good sharpness and colours. Well done!
Ciao, cinzia

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